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LUNES 01 DE SETIEMBRE  Director: Jaime Asián Domínguez
 

Sopa de morón




  21/10/2012


ingredientes
2 lt de agua
¼ kg de morón
1 zanahoria picada en bastones
¼ kg de zapallo en cubos
1 ramita de hierbabuena
¼ kg de pollo en trozos
¼ kg de papa en cubos
Sal y sazonador


preparación
Colocar al fuego el agua, cuando hierva agregar las verduras y el pollo. Dejar cocinar.
Añadir en forma de lluvia el morón y la papa. Mover constantemente hasta que cocine el morón. Espolvorear con hierbabuena.
Rectificar la sazón y servir.










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